{"title":"Weiterbildung","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlles, was du brauchst, um zum ultimativen Specialty-Coffee-Nerd zu werden! Kurse, Bücher und Trainings-Tools für bessere Sensorik, Technik oder Latte Art.","products":[{"product_id":"world-atlas-of-coffee-james-hoffmann","title":"Der Kaffeeatlas (3.\/2. Edition)","description":"\u003cp\u003eJetzt in der dritten Edition (Englisch) bzw. in der zweiten Edition (Deutsch).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffee war noch nie besser oder interessanter als heute. Kaffeeproduzenten haben Zugang zu mehr Sorten und Techniken als je zuvor und wir als Verbraucher können an diesem Fachwissen teilhaben, um sicherzustellen, dass der Kaffee, den wir trinken, der beste ist, den wir finden können. Woher der Kaffee kommt, wie er geerntet wurde, der Röstprozess und das zum Aufbrühen verwendete Wasser sind nur einige der Faktoren, die den Geschmack unseres Getränks beeinflussen. Der Barista- und Kaffeeröster-Champion James Hoffmann untersucht diese Schlüsselfaktoren und betrachtet dabei Kaffeesorten, den Einfluss des Terroirs, wie er geerntet und verarbeitet wird, die verwendeten Röstmethoden bis hin zur Art und Weise, wie die Bohnen aufgebrüht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLand für Land – von Bolivien bis Sambia – identifiziert er dann die wichtigsten Merkmale und Methoden, die die Qualität der Produktion des jeweiligen Landes bestimmen. Dabei erfahren wir alles von der Entwicklung der Espressomaschine bis hin zu der Frage, warum Angaben zur Stärke von Supermarktkaffee wirklich keine guten Nachrichten sind. Dies ist das erste Buch, das die Kaffeeproduktion von über 35 Ländern aufzeichnet und Wissen umfasst, das bisher außerhalb der Kaffeeindustrie noch nie veröffentlicht wurde. Für alle, die mehr über Kaffee und seine wunderbaren Nuancen und Möglichkeiten erfahren möchten, ist dies das richtige Buch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSprache:\u0026nbsp;Deutsch\/Englisch\u003cbr\u003eISBN\/GTIN: 978-3-96584-297-7 (Deutsch) \/ 978-1-78472-986-8\u0026nbsp;(English)\u003cbr\u003eVerlag: ZS Verlag (Deutsch) \/ Octopus Books (Englisch)\u003cbr\u003eEinband:\u0026nbsp;gebunden\u003cbr\u003eVeröffentlicht (Edition): 2023 (Deutsch) \/ 2025 (Englisch)\u003cbr\u003eSeiten: 272 (Deutsch) \/ 288 (Englisch)\u003cbr\u003eGewicht: 1.2kg\u003c\/p\u003e","brand":"James Hoffmann","offers":[{"title":"Englisch","offer_id":48874878533975,"sku":"BO-JHO-WAC-E01","price":51.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Deutsch","offer_id":48874878566743,"sku":"BO-JHO-WAC-D01","price":46.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/0325\/9735\/files\/The-World-Atlas-of-Coffee-Gebundene-Ausgabe-James-Hoffmann-English-3rd-edition.jpg?v=1769757431"},{"product_id":"how-to-make-the-best-coffee-at-home-james-hoffmann","title":"How To Make The Best Coffee At Home","description":"\u003cp\u003eWir alle erwarten, in den vielen tollen Cafés eine hervorragende Tasse Kaffee kaufen zu können. Aber was ist mit dem Kaffee, den wir zu Hause zubereiten? Sollte der nicht genauso gut sein?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKaffeeguru James Hoffmann betreibt Square Mile Coffee und verfasst für seine YouTube- und Instagram-Kanäle äußerst informative und beliebte Testberichte zu Sets und Kaffee. In seinem neuesten Buch zeigt er alles, was Sie wissen müssen, um zu Hause durchweg hervorragenden Kaffee zuzubereiten, darunter: Welche Sets sich zu kaufen lohnen und welche nicht; wie man Kaffee mahlt; die Grundlagen des Brühens für alle wichtigen Geräte (Kaffeemaschine, Aeropress, Herd usw.); Kaffeegetränke verstehen, vom Cortado bis zum Latte; den perfekten Espresso; und auf die nächste Stufe bringen – das Rösten zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSprache: English\u003cbr\u003eISBN\/GTIN: 978-1-78472-724-6\u003cbr\u003eHerausgeber: Octopus Books\u003cbr\u003eEinband: Hardcover\u003cbr\u003eErstveröffentlichung: 2022\u003cbr\u003eSeiten: 224\u003cbr\u003eGewicht: 573g\u003c\/p\u003e","brand":"James Hoffmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48874878697815,"sku":"BO-JHO-BCH-E01","price":33.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/0325\/9735\/files\/How-to-Make-the-Best-Coffee-at-Home-Gebundene-Ausgabe-James-Hoffmann-English.jpg?v=1721644681"},{"product_id":"kaffee-erlebnis-schweiz-joscha-gewinner","title":"Kaffee Erlebnis Schweiz","description":"\u003cp\u003eVon New York City bis Tokio und von Berlin bis Melbourne verwandelt der «Specialty Coffee» das Image des schwarzen Heissgetränkes von einer bitter schmeckenden, wach machenden Notwendigkeit zu einem geschmacklichen Gourmeterlebnis mit Latte Art, das es hinsichtlich seiner Aromenvielfalt locker mit dem Wein aufnehmen kann. Spezialitätenkaffee ist ein hochwertiges Naturprodukt, das ähnlich wie guter Wein seinen Charakter je nach Anbauregion, Klima und Tüchtigkeit der Bewirtschaftenden entwickelt und sich in Geschmack und seiner Aromenvielfalt von den anderen unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch die besten Kaffeebohnen sind nur so gut wie die Röster*innen, die ihn veredeln, und die Baristi, die ihn zubereiten, sowie die Kaffeemaschinen, die sie dabei unterstützen. Das Buch folgt den frischen Spuren des noch jungen Phänomens in der Schweiz, portraitiert seine wichtigsten Protagonist*innen und zeigt, wie sie sich daran machen, die Wertschöpfungskette des Kaffees umzukrempeln, um einerseits eine faire Beteiligung aller Teilhabenden und andererseits eine neue Kaffeequalität durchzusetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJoscha Gewinner (*1985) beobachtet die Entwicklung des Spezialitätenkaffees in der Schweiz seit ihren Anfängen. Der Digital Marketing Manager beschäftigt sich in seiner Freizeit am liebsten mit haptischen Dingen wie dem Genuss eines gut zubereiteten Flat Whites oder der Produktion seines Debütsachbuchs «Kaffee Erlebnis Schweiz».\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSprache:\u0026nbsp;Deutsch\u003cbr\u003eISBN\/GTIN: 978-3-03913-044-3\u003cbr\u003eVerlag: AS Verlag\u003cbr\u003eEinband:\u0026nbsp;gebunden\u003cbr\u003eErstveröffentlichung: 2022\u003cbr\u003eSeiten: 220\u003cbr\u003eGewicht: 962g\u003c\/p\u003e","brand":"Joscha Gewinner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48874878861655,"sku":"BO-JGE-KES-D01","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/0325\/9735\/files\/Kaffee-Erlebnis-Schweiz-Gebundene-Ausgabe-Joscha-Gewinner.jpg?v=1721644737"},{"product_id":"coffee-milk-blood-vava-coffee","title":"Coffee Milk Blood","description":"\u003cp\u003e«Coffee Milk Blood – eine Geschichte über uns, von uns» ist ein Buch von Vava Angwenyi mit Fotografien von \u003ca href=\"https:\/\/portiahunt.com\/\" target=\"_blank\"\u003ePortia Maae Hunt\u003c\/a\u003e . Wenn wir Kaffee aus Kenia kaufen, ist \u003ca href=\"https:\/\/www.vavacoffeeinc.com\/\" target=\"_blank\"\u003eVava Coffee\u003c\/a\u003e , ein zertifiziertes \u003ca href=\"https:\/\/www.bcorporation.net\/\" target=\"_blank\"\u003eB Corp\u003c\/a\u003e , das 2008 von Vava gegründet wurde, in der Regel unser Partner der Wahl. Das soziale Unternehmen setzt sich dafür ein, zu besseren Zukunftsaussichten sowohl für die lokalen Gemeinden als auch für die Kaffeeindustrie als Ganzes beizutragen. Die Vision von Vava Coffee ist es, den Status quo in Frage zu stellen und positive soziale und wirtschaftliche Veränderungen innerhalb der Kaffeeindustrie zu fördern. Dank Vavas Leidenschaft können viele Kaffeebauern ihr Einkommen auf nachhaltige Weise verdienen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«Coffee Milk Blood» ist ein wunderschönes und zum Nachdenken anregendes Fotobuch über die Menschen in der Kaffeeproduktion, die koloniale Geschichte – und Gegenwart. Es ist ein Herzensprojekt, an dem Vava und Portia lange gearbeitet haben.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir verkaufen dieses Buch kaum über unserem Einkaufspreis. Neben den Kosten für Produktion und Vertrieb des Buches geht der Rest größtenteils direkt an Vava Coffee, dessen Gewinn immer zum Teil dem Schulprojekt \u003ca href=\"https:\/\/www.gente-delfuturo.com\/\" target=\"_blank\"\u003eGente del Futuro\u003c\/a\u003e zugutekommt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜber das Buch schreibt Vava:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«Wir haben kaum Geschichten von Kaffeeproduzenten oder Menschen, die in diesem Land leben und all die Emotionen erleben, die mit der Arbeit in der Kaffeeindustrie einhergehen, vom Anbau des Kaffees über die Verarbeitung bis hin zum Verkauf. Diese Geschichte wurde immer aus der Sicht des Käufers, des Rösters, des Händlers erzählt – des Ausländers, der zuschaut und sich auf das neue Abenteuer freut, den Ort und seine Menschen kennenzulernen. Wir haben kaum Geschichten, insbesondere von diesem Kontinent, die die Wahrnehmung dieses Kontinents und die wahre Geschichte des Geschäftslebens in diesen Umgebungen deutlich berühren. Diese Arbeit teilt die Sichtweise der Menschen, die in diesen Gemeinden leben und arbeiten, Menschen, die Opfer gebracht haben, um in ihre Gemeinden zu investieren und diese Gemeinden zu stärken.»\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Dies ist sowohl eine visuelle als auch eine narrative Geschichte über die Wahrnehmung einer selbstbewussten Frau in diesem Umfeld, in der Gemeinschaft, in der ich arbeite, und über die in dieser Branche vorherrschenden neokolonialistischen Vorstellungen sowie die in diesem Sektor noch immer bestehenden kolonialen Strukturen.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Diese Arbeit befasst sich mit der Definition von Empowerment aus Sicht der Gemeinschaften, die wir „stärken“ möchten. Sie erzählt Geschichten aus der Sicht der Produzenten selbst und zeigt, wie die Erzählung aussehen sollte, wenn Sie ihre Bohnen kaufen oder mit ihnen in ihren Gemeinschaften interagieren.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Wir möchten die Bilder afrikanischer Kaffeeproduzenten, afrikanischer Frauen und ihrer Umgebung in einer würdevolleren, realeren Weise darstellen, im Gegensatz zu denen einer erbärmlichen, mühseligen Umgebung. Unser Land ist ein Ort der Chancen und der Verheißung für junge Menschen, Frauen und Unternehmer, die es wagen zu träumen und es zu versuchen. Wir möchten mit der westlichen Welt in vorteilhafteren und profitableren Beziehungen Handel treiben.“\u003c\/p\u003e","brand":"Vava Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48874878927191,"sku":"BO-VAV-CMB-E01","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/0325\/9735\/files\/Vava-Coffee-Coffee-Milk-Blood-Book.jpg?v=1721645821"},{"product_id":"home-barista-course","title":"Home Barista Kurs","description":"\u003cp\u003eWolltest du schon immer mal lernen, wie man eigentlich eine Espressomaschine bedient? Oder hast du dir kürzlich vielleicht sogar ein nagelneues Modell in die Küche gestellt? Kannst du mit deiner Maschine eigentlich schon ganz gut umgehen, möchtest aber einfach noch ein paar Tipps zum Einstellen der Mühle und zum ein oder anderen Detail?\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser kurze aber intensive Kurs gibt dir einen Überblick über Kaffee, insbesondere Specialty Coffee, die Bedienung einer elektrischen Mühle und einer Siebträgermaschine sowie die Basics, um etwa ein Herz auf den Cappuccino zu zaubern. Auch Filterkaffee wird im Kurs angesprochen und erklärt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach diesem Kurs hast du die Skills, um zuhause feinen und gut aussehenden Kaffee zuzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMöchtest du diesen Kurs jemandem schenken oder bist du dir noch nicht sicher, an welchem Datum du den Kurs besuchen möchtest, dann haben wir dafür einen passenden \u003ca href=\"\/de\/weiteres\/gutschein-home-barista-kurs\"\u003eGutschein\u003c\/a\u003e erstellt, der nach Wahl per E-Mail oder Post verschickt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBitte beachte, dass der angegebene Preis pro Person und nicht pro Gruppe gilt. Wenn du für mehrere Personen buchen möchtest, musst du die Anzahl entsprechend auswählen und der Preis wird multipliziert. Falls du an einem privaten Kurs für eine Gruppe interessiert bist, kontaktiere uns bitte per E-Mail, anstatt hier zu buchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKursinhalt:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHintergründe zu Kaffee generell und zu Specialty Coffee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorauf achten beim Kaffeemahlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspresso zubereiten und natürlich probieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLatte Art Basics\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrundlagen Filterkaffee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReinigung Espressomaschine \u0026amp; Mühle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRahmenbedingungen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2.5 Stunden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 bis 6 Teilnehmende\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (Preis pro Person, nicht pro Gruppe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorkenntnisse sind grundsätzlich keine erforderlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKurssprache ist Deutsch oder Englisch, je nach Kursdatum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKursort ist: Drip Roasters Rösterei, Zikadenweg 7, 3006 Bern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Drip Roasters","offers":[{"title":"Deutsch\/Englisch \/ Di 11.08.2026 17:00-19:30","offer_id":53001764274519,"sku":"ED-BAR-DE-260811","price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Deutsch\/Englisch \/ Fr 04.09.2026 17:00-19:30","offer_id":53001765060951,"sku":"ED-BAR-DE-260904","price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Deutsch\/Englisch \/ Mi 21.10.2026 18:00-20:30","offer_id":53892394287447,"sku":"ED-BAR-DE-261021","price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Deutsch\/Englisch \/ Fr 20.11.2026 17:00-19:30","offer_id":53892397007191,"sku":"ED-BAR-DE-261120","price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Deutsch\/Englisch \/ Di 19.01.2027 17:00-19:30","offer_id":53892423057751,"sku":"ED-BAR-DE-270119","price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/0325\/9735\/files\/Kurs-Barista-Latte-Art-Drip-Roasters1.jpg?v=1733764932"},{"product_id":"latte-art-course","title":"Latte Art Kurs","description":"\u003cp\u003eDu kriegst bereits einen guten Espresso-Shot hin, beim zeichnen der Muster auf den Flat White haperts aber noch? Wir helfen dir dabei, dass auch du zuhause top Latte Art auf die Tassen zaubern kannst!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach diesem Kurs hast du die Skills, verschiedene, grundsätzliche Muster zu beherrschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZurzeit bieten wir diesen Kurs nur auf Englisch an. Möchtest du diesen Kurs jemandem schenken oder bist du dir noch nicht sicher, an welchem Datum du den Kurs besuchen möchtest, dann haben wir dafür einen passenden \u003ca href=\"\/de\/weiteres\/gutschein-home-barista-kurs\"\u003eGutschein\u003c\/a\u003e erstellt, der nach Wahl per E-Mail oder Post verschickt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachte, dass der angegebene Preis pro Person und nicht pro Gruppe gilt. Wenn du für mehrere Personen buchen möchtest, musst du die Anzahl entsprechend auswählen und der Preis wird multipliziert. Falls du an einem privaten Kurs für eine Gruppe interessiert bist, kontaktiere uns bitte per E-Mail, anstatt hier zu buchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKursinhalt:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHintergründe zum Milchschäumen (inkl. Alternativen) und zu Latte Art generell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHintergründe zu Specialty Coffee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorauf achten beim Milchschäumen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMilchgetränke zubereiten und natürlich probieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReinigung Espressomaschine \u0026amp; Mühle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRahmenbedingungen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2.5 Stunden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 bis 3 Teilnehmende\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (Preis pro Person, nicht pro Gruppe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorkenntnisse sind grundsätzlich keine erforderlich, es ist allerdings hilfreich, wenn du bereits weisst, wie man einen Espresso-Shot rauslässt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKurssprache Englisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Drip Roasters","offers":[{"title":"Deutsch\/Englisch \/ Di 08.09.2026 17:00-19:30","offer_id":53001780986199,"sku":"ED-LAT-EN-260908","price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Deutsch\/Englisch \/ Fr 16.10.2026 18:00-20:30","offer_id":53892324852055,"sku":"ED-LAT-EN-261016","price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Deutsch\/Englisch \/ Do 05.11.2026 17:00-19:30","offer_id":53892353524055,"sku":"ED-LAT-EN-261105","price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Deutsch\/Englisch \/ Mi 09.12.2026 17:00-19:00","offer_id":53892364009815,"sku":"ED-LAT-EN-261209","price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Deutsch\/Englisch \/ Fr 29.01.2027 17:00-19:30","offer_id":53892372431191,"sku":"ED-LAT-EN-270129","price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Deutsch\/Englisch \/ Sa 18.09.2026 10:00-12:30","offer_id":54358203334999,"sku":"ED-LAT-EN-260918","price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Deutsch\/Englisch \/ Do 08.10.2026 17:00-19:30","offer_id":54358204219735,"sku":"ED-LAT-EN-261008","price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/0325\/9735\/files\/Latte-Art-Kurs-Drip-Roasters.jpg?v=1733765159"},{"product_id":"le-nez-du-cafe","title":"Le Nez du Café Tasting Set","description":"\u003cp\u003eLe Nez du Cafe ist das Experten-Trainingsset von Jean Lenoir. Ob im kompletten Set mit 36 oder im Anfänger-Set mit den 6 wichtigsten Aromen hilft es unglaublich beim Antrainieren von sensorischen Fähigkeiten im Kaffeebereich. Das Begleitbüchlein gibt Auskunft zu den verschiedenen Duftmerkmalen und in welchen Kaffees diese tendenziell etwa anzutreffen sind, Informationen zu Anbau und Röstung des Kaffees und zahlreiche weitere Tipps. Hergestellt in Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen 36 Aromen:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGrösse: 26 x 15 x 8.5 cm\u003cbr\u003eGewicht: 1.85 kg\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpezifikationen 6 Aromen:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGrösse: 14 x 10 x 3 cm\u003cbr\u003eGewicht: 220 g\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLieferumfang 36 Aromen:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eHolz-Schatulle\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e36 Aroma-Fläschchen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ebebildertes Büchlein\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eLieferumfang 6 Aromen:\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKassette in Buchform\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e6 Aroma-Fläschchen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBegleitbüchlein\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Jean Lenoir","offers":[{"title":"6 Aromen \/ Deutsch","offer_id":48903427752279,"sku":"EQ-JLN-NEZ-G01","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"6 Aromen \/ Englisch","offer_id":48903641629015,"sku":"EQ-JLN-NEZ-E01","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"36 Aromen \/ Englisch","offer_id":48903641661783,"sku":"EQ-JLN-NEZ-E02","price":333.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/0325\/9735\/files\/Le-Nez-du-Cafe-36-Aromen-1.jpg?v=1722864637"},{"product_id":"bcb-dropper-barista-carls-blend","title":"BCB Dropper Barista Carl's Blend","description":"\u003cp\u003eVerbrauchst du literweise Milch beim Üben von Latte Art und Milchschäumen? Wir haben da vielleicht etwas für dich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarista Carl's Blend (BCB) ist eine Flüssigkeit aus nicht-toxischen, readily degradable Zutaten. Die BCB-Tropfen ermöglichen es dir, Latte Art zu üben ohne dabei Milch zu verschwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEgal, ob du ein Barista bist und deine Latte-Art-Skills verbessern möchtest, ob du dich auf die nächste Latte Art Championship vorbereitest, oder ob du ein ambitionierter Home Barista bis: BCB ist grossartig, um mit weniger Food Waste zu üben. Um unseren ökologischen Fussabdruck zu reduzieren und weniger Milch zu verschwenden, verwenden wir BCB auch beim Training von neuen Baristas sowie für unsere \u003ca href=\"\/de\/products\/latte-art-course\" target=\"_blank\" title=\"Latte Art Kurs\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eLatte-Art-Kurse\u003c\/a\u003e. Eine 30ml-Flasche ersetzt bis zu 20 Liter Milch und reicht damit für bis zu 200 Übungs-Cappuccinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas innovative Produkt wird in Kanada hergestellt und in der Schweiz vom\u0026nbsp; nationalen Latte Art Champion 2023 \u003ca href=\"https:\/\/dariopieber.com\/\" target=\"_blank\"\u003eDario Pieber\u003c\/a\u003e vertrieben. So ist das Etikette der Schweizer Version auch mit dessen Namen und Logo gekennzeichnet. Obschon BCB nicht \u003ci\u003eabläuft\u003c\/i\u003e und auch über längere Zeiträume problemlos weiter verwendet werden kann, empfehlen wir, die Tropfen innerhalb eines Jahres nach Kauf aufzubrauchen, um beste Ergebnisse zu erzielen. Nicht konsumieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGib eine Pipette der Tropfen (0.25ml) in 180 ml Wasser. Erfahre \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=mfI5RkFLRSs\u0026amp;ab_channel=DarioPieber\" target=\"_blank\"\u003eim Video\u003c\/a\u003e von Dario, wie BCB am besten verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInhalt: 30ml (ersetzt ca. 20l Milch)\u003cbr\u003eMaterial: Glas (Flasche)\u003c\/p\u003e","brand":"BCB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48921811583319,"sku":"EQ-BCB-DRO-01","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/0325\/9735\/files\/BCB-Barista-Carls-Blend-Dario-Pieber-Swiss-Edition-30ml-Dropper.jpg?v=1723381557"},{"product_id":"filter-brewing-course","title":"Filter Brewing Kurs","description":"\u003cp\u003eDu brühst zuhause gerne\u0026nbsp;Filterkaffee\u0026nbsp;und fragst dich, wie du ihn noch besser machen kannst? Wir\u0026nbsp;geben unsere\u0026nbsp;Tipps und Tricks\u0026nbsp;weiter, damit du das Brühen zuhause auf ein nächstes Level bringen kannst!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach diesem Kurs\u0026nbsp;bist du in der Lage,\u0026nbsp;deine Brühmethode abhängig von den individuellen Eigenschaften der einzelnen Kaffeesorten zu optimieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMomentan bieten wir diesen Kurs nur in englischer Sprache an. Wenn du deinen Wunschtermin noch nicht kennst oder es sich um ein Geschenk handelt, kannst du auch einen \u003ca href=\"\/de\/collections\/gift-cards\" title=\"Gutscheine für Kurse\"\u003eGutschein\u003c\/a\u003e für einen Kurs erwerben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWenn weniger als zwei Teilnehmer*innen für einen Kurstermin angemeldet sind, wird der Kurs verschoben. In solchen Fällen benachrichtigen wir dich mindestens fünf Tage vor dem geplanten Kurstermin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte beachte, dass der angegebene Preis pro Person und nicht pro Gruppe gilt. Wenn du für mehrere Personen buchen möchtest, musst du die Anzahl entsprechend auswählen und der Preis wird multipliziert. Falls du an einem privaten Kurs für eine Gruppe interessiert bist, kontaktiere uns bitte per E-Mail, anstatt hier zu buchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKursinhalte\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eErfahre mehr über Spezialitätenkaffee und Filterkaffee im Allgemeinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZubereiten von Pourover-Filterkaffee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErfahre, wie du Parameter wie Mahlgrad, Wassertemperatur, Aufgiess-Geschwindigkeit, Turbulenz und Brühverhältnis optimierst, um eine geeignete Extraktion zu erreichen\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFühre eine Geschmacksanalyse der im Kurs gebrühten Kaffees und eine Gruppendiskussion durch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLerne mehr über das ideale Filterkaffee-Setup für\u0026nbsp;deine Ansprüche\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKursdauer: 3 Stunden\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Kurssprache: Englisch\u003cbr\u003eAnzahl der\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Teilnehmenden: max. 4\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (Preis pro Person, nicht pro Gruppe)\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Standort: Zikadenweg 7, 3006 Bern, 2. OG\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVorkenntnisse sind keine zwingende Voraussetzung, allerdings richtet sich der Kurs an Personen, die bereits zuvor zuhause Filterkaffee gebrüht haben und ihre Kenntnisse und Fähigkeiten vertiefen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Drip Roasters","offers":[{"title":"Englisch \/ Sa 08.08.2026 10:00-13:00","offer_id":52977757356375,"sku":"ED-BRE-EN-260808","price":210.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Englisch \/ Sa 03.10.2026 10:00-13:00","offer_id":52977758339415,"sku":"ED-BRE-EN-261010","price":210.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Englisch \/ Sa 07.11.2026 10:00-13:00","offer_id":53862102958423,"sku":"ED-BRE-EN-261107","price":210.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Englisch \/ Sa 05.12.2026 10:00-13:00","offer_id":53862123209047,"sku":"ED-BRE-EN-261205","price":210.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Englisch \/ Sa 16.01.2027 10:00-13:00","offer_id":53862134612311,"sku":"ED-BRE-EN-270116","price":210.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/0325\/9735\/files\/Filter-Brewing-Course3.jpg?v=1780307805"},{"product_id":"apax-lab-minerals","title":"APAX Lab Mineralien","description":"\u003cp\u003eDieses Set wurde für Meisterschaften, Trainingsprogramme oder auch einfach zum Experimentieren mit Rezepten entwickelt und enthält drei verschiedene Mineralkonzentrate. Jedes Konzentrat wurde speziell entwickelt, um bestimmte Eigenschaften deines Kaffees zu verbessern. Die Konzentrate wurden mit demineralisiertem Wasser und präzise abgestimmten Mineralmischungen hergestellt. Die drei Sorten sind:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTONIK\u003c\/strong\u003e: wurde entwickelt, um die Säure deines Kaffees zu betonen und ihm einen lebendigen, intensiven und saftigen Kick zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJAMM\u003c\/strong\u003e: zusammengestellt, um Reichhaltigkeit und Tiefe deines Kaffees zu steigern und gleichzeitig seine Sanftheit und cremige Textur im Mund zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLYLAC\u003c\/strong\u003e: wurde designed, um die feinen, blumigen Aromen deines Kaffees hervorzuheben und garantiert so eine raffinierte, subtile Ergänzung deines Kaffees mit einem seidigen Mundgefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeide Setgrössen enthalten 3 Fläschchen mit je 20 ml bzw. 100 ml Konzentrat. Mit dem 20-ml-Set lassen sich ca. 30 Kaffees pro Fläschchen optimieren, während eine 100-ml-Flasche für etwa 150x brühen ausreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeinhaltet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 Ampullen à 100 ml oder 20 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Benutzerhandbuch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"APAX Lab","offers":[{"title":"3 x 20 ml","offer_id":52677476778327,"sku":"EQ-APX-MIN-320","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"3 x 100 ml","offer_id":52677476811095,"sku":"EQ-APX-MIN-3100","price":120.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/0325\/9735\/files\/APAX-Lab-Coffee-Minerals-Concentrate-Set-of-3-20ml-3.jpg?v=1769784381"},{"product_id":"gift-card-home-barista-latte-art-course","title":"Gutschein Home Barista\/Latte Art Kurs","description":"\u003cp\u003eGutschein, gültig für einen \u003ca href=\"\/de\/products\/home-barista-kurs\" title=\"Home Barista Kurs\" target=\"_blank\"\u003eHome Barista Kurs\u003c\/a\u003e oder einen \u003ca href=\"\/de\/products\/latte-art-kurs\" title=\"Latte Art Kurs\" target=\"_blank\"\u003eLatte Art Kurs\u003c\/a\u003e in der Rösterei von Drip Roasters. Nach dem Kauf erhältst du einen Gutscheincode per E-Mail oder per Post.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm den Gutschein einzulösen, buche einfach den gewünschten Kurs auf der Website und gib beim Checkout den Gutscheincode ein.\u003c\/p\u003e","brand":"Drip Roasters","offers":[{"title":"Digital via E-Mail","offer_id":52677629215063,"sku":"GC-DRI-ONL-D165","price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Gedruckt","offer_id":52677629346135,"sku":"GC-DRI-ONL-P165","price":165.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/0325\/9735\/files\/Drip-Roasters-Gutschein.png?v=1761553942"},{"product_id":"apax-lab-water-tds-meter","title":"APAX Lab Wasser-TDS-Messgerät","description":"\u003cp\u003eDieses benutzerfreundliche Tool eignet sich hervorragend, um sich einen Überblick über die allgemeine Wasserqualität zu verschaffen oder um die Zusammensetzung deiner \u003ca rel=\"noopener\" title=\"APAX Mineralien\" href=\"\/de\/products\/apax-lab-minerals\" target=\"_blank\"\u003eAPAX-Mischungen\u003c\/a\u003e zu überprüfen. Es liefert eine schnelle und relativ genaue Messung des TDS-Werts des Wassers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin TDS-Messgerät für Wasser zeigt die Menge der gelösten Stoffe («dissolved solids») an – nicht deren Sicherheit, Qualität oder spezifische Art. Es misst die elektrische Leitfähigkeit des Wassers: Ein höherer Mineralgehalt bedeutet eine höhere Leitfähigkeit.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Die Ergebnisse werden üblicherweise in Teilen pro Million (ppm) angezeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich um ein einfaches Gerät, das dir einen allgemeinen Überblick über die Wasserhärte deines Brühwassers geben kann, jedoch keine spezifischen Informationen über Kalzium, Magnesium oder die Gesamthärte liefert. \u003cspan data-path-to-node=\"10,2,1,0\"\u003eEine hohe Wasserhärte führt \u003cem\u003eoft\u003c\/em\u003e zu einem hohen gemessenen TDS-Wert, aber ein\u003c\/span\u003e \u003cspan data-path-to-node=\"10,2,2,0\"\u003ehoher TDS-Wert bedeutet nicht \u003cem\u003ezwangsläufig\u003c\/em\u003e, dass das Wasser hart ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Messgerät kann Verunreinigungen wie Bakterien, Viren, Blei, Pestizide oder andere organische Verbindungen nicht erkennen und liefert auch keine vollständige Analyse deines Wassers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZur Verwendung mit Wasser bei Raumtemperatur. Batteriebetrieben (LR44).\u003c\/p\u003e","brand":"Drip Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52677785583959,"sku":"EQ-APX-TDS-O01","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/0325\/9735\/files\/APAX-Lab-TDS-Meter-for-Water-1.jpg?v=1769787243"},{"product_id":"the-book-of-coffee","title":"Der Kaffeeatlas (3.\/2. Edition)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePhilosopher Julian Baggini and coffee expert James Hoffmann team up In this beguiling deep dive into what the world's favourite hot drink can teach us about the art of living.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«What is so appealing about the ideas in this book is that we could pivot coffee from being the driving force behind excessive hours and a poor work-life balance into being a drink that lets us contemplate meaning and purpose in a different way.» James Hoffmann, author of the Sunday Times bestseller, How to Make the Best Coffee at Home.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJulian Baggini has long been fascinated by the philosophical underpinnings of how we eat and drink, and the chance discovery in Tokyo of a copy of The Book of Tea by Kakuzō Okakura (published in 1906) led him on a journey to explore our relationship with coffee. Coffee is the ritual that begins and gets us through the day, it not only fuels us but has shaped the very fabric of modern life. Our cup of coffee allows for a moment of deeper connection, both with oneself and others, through attentive preparation and consumption. A moment to embrace life's absurdity with joy and alertness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis little book on coffee is something ultimately enriching and life affirming, an elevation of the everyday and a pleasure to read - a treatise on how we can infuse the seemingly mundane with moments of mindful attention and meaning. It will appeal not only to coffee lovers but to anyone intrigued by the intersections of culture, philosophy, and everyday life. In tracing the deep roots of coffee in our imagination, The Book of Coffee reveals why this humble drink remains a profound and lasting symbol of life itself.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSprache: Englisch\u003cbr\u003eISBN\/GTIN: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e978-1-84601-638-7\u003cbr\u003eVerlag: Octopus Books\u003cbr\u003eEinband:\u0026nbsp;gebunden\u003cbr\u003eVeröffentlicht (Edition): 2026\u003cbr\u003eSeiten: 176\u003cbr\u003eGewicht: 520g\u003c\/p\u003e","brand":"James Hoffmann","offers":[{"title":"Englisch","offer_id":53308713468247,"sku":"BO-JHO-BOC-E01","price":27.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/0325\/9735\/files\/The-Book-of-Coffee-James-Hoffmann-1.jpg?v=1776232346"}],"url":"https:\/\/driproasters.pro\/de\/collections\/weiterbildung.oembed","provider":"Drip Roasters","version":"1.0","type":"link"}