{"product_id":"mexico-maricela","title":"Mexico Maricela","description":"\u003cp\u003eDieser vollmundige Kaffee ist sehr süss, voller reifer Fruchtnoten und dennoch äusserst «clean» und saftig. Wir denken an Kirsche, Mango, rote Beeren, Trauben sowie auch an süsse Trockenfrüchte wie etwa Datteln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ernte durchlaufen die Kaffeekirschen eine etwa 60-stündige anaerobe Fermentation, bevor sie auf einer Terrasse während mehrerer Wochen getrocknet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn vielen Teilen Mexikos ist es immer noch sehr unwahrscheinlich, dass eine Frau die Leitung einer Kaffeeplantage übernimmt – oder überhaupt\u0026nbsp;einer anderen\u0026nbsp;Arbeit nachgeht,\u0026nbsp;als den Haushalt zu machen, zu\u0026nbsp;kochen, putzen, die Kinder zu betreuen oder bei der Ernte auf den Feldern zu helfen.\u0026nbsp;Mehr und mehr Frauen unternehmen jedoch etwas, um dies zu ändern. Eine von ihnen ist Maricela Esperón, eine Kaffeeproduzentin\u0026nbsp;und Landbesitzerin Mitte dreissig in der Sierra Mazateca im Norden Oaxacas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben einen \u003ca href=\"\/de\/blogs\/stories\/to-oaxaca-and-the-coffee-region\" title=\"Blogbeitrag zu unserem Besuch in Mexiko\"\u003eBlogbeitrag\u003c\/a\u003e veröffentlicht, in dem wir unseren Besuch in Mexiko und der Sierra Mazateca Anfang 2023 zusammenfassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Drip Roasters","offers":[{"title":"250g","offer_id":49616839115095,"sku":"CO-MEX-MAR-F01-250G-WB","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":50959673524567,"sku":"CO-MEX-MAR-F01-1K-WB","price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"4kg","offer_id":52157602693463,"sku":"CO-MEX-MAR-F01-4K-WB","price":306.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/0325\/9735\/files\/Mexico-Maricela-Esperon-El-Sotano-Ensambles-Drip-Roasters-Foto.jpg?v=1763036351","url":"https:\/\/driproasters.pro\/de\/products\/mexico-maricela","provider":"Drip Roasters","version":"1.0","type":"link"}